CONTABILIDAD

Se estudian leyes, principios y reglas de la ciencia contable, con el objeto de aplicar técnicas y procedimientos de registro de las operaciones en los libros principales, auxiliares y especiales que ayuden a determinar la situación económico-financiera de la empresa.

El estudio conlleva al análisis de las funciones propias de la profesión como: organización, ejecución y supervisión de las diferentes actividades contables, en las áreas de finanzas, administración y producción.

¿Por qué estudiar esta Carrera?

La demanda laboral de un profesional técnico en Contabilidad a nivel  local y regional es constante y sostenible en el tiempo, considerando que toda empresa cuenta con un departamento contable y requiere de un CPC y este a su vez necesita de un apoyo técnico.

Por otro lado, al boom de las microempresas, da pie a que estos profesionales técnicos sean protagonistas y formen su propio negocio.  Asimismo, el desarrollo de las actividades administrativas y económicas del país, genera nuevos puestos de trabajo.  Así tenemos que en los planes de desarrollo nacional y regional se incluyen un conjunto de proyectos de producción de bienes y/o servicios públicos o privados que requieren la participación de profesionales de nivel técnico, para la ejecución de actividades y tareas administrativas.

Perfil Profesional

• Aplica las distintas leyes relacionadas con la profesión.
• Soluciona problemas de tipo fiscal en lo referente al cálculo de contribuciones, trámites fiscales y asesoría a clientes.
• Elabora e interpreta la información financiera más relevante de una entidad económica para la toma de decisiones y fijación de políticas financiera.
• Maneja software especializado en el ejercicio de la profesión contable.
• Planifica y organiza el proceso administrativo-contable, registrándolo en los libros, de acuerdo con las normas y principios establecidos, para elaborar informes contables con orden, responsabilidad y ética profesional.
• Registra las transacciones económicas y financieras relacionadas con las actividades que realizan entidades públicas y privadas, considerando las normas, los procedimientos y los criterios técnicos establecidos. Asimismo, elabora y formula estados financieros básicos.

Campo Laboral

• Instituciones públicas y privadas, estudios contables, bancos, financieras y otras industrias, trabajando en la gestión contable.
• Departamentos de costos, auditoria, tributación y finanzas de todo tipo de organizaciones.
• Se desempeña en forma independiente como asesor y/o consultor en materia contable, laboral, tributaria y financiera.
• Realizando asesorías o consultorías para empresas.
• Promueve y gestiona la creación de nuevas empresas productivas, de servicios y de otra índole.

ADMINISTRACIÓN DE SERVICIOS DE HOSTELERÍA

Carrera que busca formar profesionales aptos para ofrecer sus servicios en las áreas de alojamiento, reservaciones, housekeeping, servicios de atención al cliente, restauración, alimentos y bebidas, tanto como en las áreas administrativas de la industria de la hotelería y el turismo.

¿En qué consiste?

Es una actividad profesional que capacita para gestionar, administrar y operativizar empresas relacionadas con el campo de la administración Hostelera, permitiendo además, realizar tareas específicas en cada una de las áreas del servicio correspondiente. Permite también trabajar como parte de un equipo en la gestión administrativa  de empresas de la industria de la Hotelería y Turismo.

Desarrolla una constante actitud de servicio y capacidades para descubrir lo que necesita el cliente, cuidando los detalles que dan calidad al trabajo y crean un ambiente cálido y acogedor. La delicadeza en el trato, el respeto a la persona, imprimen  una alta calidad en el servicio y la satisfacción del cliente. 

¿Por qué estudiar esta Carrera?

Cada vez es mayor la demanda local y regional para puestos de trabajos  de  la rama hostelera debido a que la provincia de Cañete cuenta con variados lugares turísticos y está cerca de ciudades como Paracas e Ica, que reciben semanalmente a muchos  turistas. En los últimos años en estas zonas se ha notado una inversión creciente  en la construcción de hoteles que requieren de personal calificado de esta carrera.

Propósitos y competencias

• Formar profesionales técnicos que desarrollen capacidades para administrar, operar, implementar y desarrollar una empresa de servicio de hospedaje y/o de alimentos y bebidas, a través de un profundo conocimiento de las mejores y nuevas técnicas de gestión y operación hoteleras del mercado.
• Desarrollar habilidades y destrezas para asesorar empresas del sector turístico en la organización del negocio, así como la gestión y búsqueda de soluciones.
• Brindar conocimientos relacionados con el mundo empresarial, la tecnología y la educación para el trabajo; privilegiando las competencias de liderazgo, trabajo en equipo y responsabilidad social.
• Formar profesionales técnicos capaces de identificar, analizar y evaluar la interpretación de información hotelera – turística y de restaurantes para que la empresa actúe con pleno conocimiento de los datos que la hacen patrimonialmente sólidas y rentable, conocer y manejar la financiación que requiere de la empresa, en el corto y largo plazo, en condiciones de eficiencia y economía.
• Desarrollar habilidades profesionales para formar y dirigir su propia empresa de servicios con visión a nivel nacional e internacional.

Capacidades de nuestros profesionales técnicos

• Desempeñar funciones administrativas y operativas en los diferentes tipos de empresas del sector.
• Utilizar las herramientas más modernas y especializadas de gestión contable, financiera y de marketing, para lograr los objetivos de la empresa.
• Implementar los más altos estándares de servicio a nivel internacional en un mercado tan globalizado como el de Hotelería y Turismo.
• Trabajar en equipo y tomar decisiones con responsabilidad social.
• Formar y dirigir su propia empresa de servicios con una visión a nivel nacional e internacional.

Desempeño profesional

• Hoteles, hostales, resorts y establecimientos de hospedaje en general.
• Establecimientos de alimentos y bebidas (restaurantes, cafeterías, bares, cafés, discotecas, lounge y catering).
• Empresas organizadoras de eventos, congresos y convenciones.
• Empresas de servicios del sector turismo.
• Empresas de servicios de salud (hospitales, clínicas, centros de atención).Empresas de consultoría y asesoría empresarial.
• Negocios propios.

Certificación de la carrera

• 1er módulo: Administración de Pisos, Lavandería y Áreas Públicas.
• 2do módulo: Administración de Alimentos y Bebidas.
• 3er módulo: Administración de Reservas y Recepción.

CREACIÓN Y FUNCIONES

Fue creado mediante  R.M. 00-75-95 ED, el 01 de febrero de 1995 y revalidado con R.D. 287-2005-ED, el 28 de noviembre de 2005.

La formación abarca todas las dimensiones de la persona. No sólo se enseñan aspectos técnicos, sino también virtudes humanas y principios éticos que son importantes para formar buenos profesionales.

Se facilitan los medios para que las alumnas tengan una adecuada preparación profesional  y cultural mediante un plan de estudios exigente y prácticas profesionales en empresas de prestigio. Las estudiantes egresan en las mejores condiciones para acceder al mercado laboral.

ESTILO EDUCATIVO:

• Promueve el respeto a la dignidad de las personas.
• Que busca el desarrollo integral en la persona en un clima de confianza y respeto a la libertad.
• Basado en la cultura del servicio y la solidaridad.
• Aspira al trabajo bien hecho.
• Fundamenta los valores cristianos.

¿Qué es el CEFEM?

El CEFEM es el Centro de Formación Empresarial  para  la  Mujer, de CONDORAY,  creado el 11 de junio de 2005. Apoya actividades productivas que impulsan las mujeres de Cañete en beneficio de sus familias. Otorga, a quienes participan en sus programas, las herramientas necesarias para crear su propia empresa, o mejorar la competitividad de sus negocios. 

Nuestros objetivos  

1. Identificar y desarrollar nuevas oportunidades de negocios para la mujer.
2. Fortalecer las empresas familiares mejorando su productividad y competitividad en el mercado.
3. Facilitar el acceso a créditos.